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Tag Archives: Food

Food Review: Iimori Patisserie & Restaurant

Am Sonntag waren Sakura und ich bei Iimori essen oder besser gesagt Brunchen. Iimori ist ein japanisch/französische Patisserie mit Restaurant und Gyozabar. (Wobei letzteres nicht im selben Haus ist.)  Geführt und gegründet wurde Iimori von Azko Iimori, Geschäftsfrau und Multitalent aus Tokyo. Angeboten werden Backwaren als auch Torten, Küchlein, Pralinen und …

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Recipe: Katsu Kare Raisu

Katsu Kare Raisu Was ist das? Katsu Kare Raisu? Katsu sind japanische Schnitzel, Kare ist Curry und Raisu ist Reis. Also ist Katsu Kare Raisu Schnitzel auf Curry und Reis. Easy nicht wahr? Ich liebe Curry einfach. Ob japanische, thailändische, vietnamesische oder indische. Ich mag sie alle und das obwohl …

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~Japan Diary – Day fifteen

Tag 15 Unser Tag fing früh an und zwar mit Packen. Tetsu hatte einen kurzen Ausflug nach Kamakura geplant mit anschließender Entspannung in Atami in einem Ryokan. Tetsu und ich hatten Monate vorher schon über eine Übernachtung in einem Ryokan gesprochen. Erst hatte ich vor in Kyoto ein Ryokan mit …

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Food Review: Ramen Jun

Vor einiger Zeit habe ich für Sumikai bereits einen Artikel über Ramen Jun verfasst, war aber zu faul hier auch einen zu schreiben. ABER! Der folgt jetzt~ Seit dem 20. Juni 2015 hat Ramen Jun in Frankfurt am Main seine Türen für Ramen-Feinschmecker eröffnet. Natürlich war ich am ersten Tag …

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Recipe: Karaage & gebratene Zucchini

Karaage & gebratene Zucchini Meine Mutter wusste nicht was sie kochen sollte und da Shu mir zum Geburtstag ein „Survival-Kit“ geschenkt hatte, in dem einige Packungen an „DIY-Japan-Food“  drin war, hab ich mich dazu bereit erklärt Misosuppe, Karaage mit Reis und gebratenen Zucchini und Pilzen zu machen. Mit den Fertigmischungen …

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Recipe/Review: Nagomi – Okonomiyaki-Set

Nagomi Wie ganz neugierige Leser schon bemerkt haben dürften habe ich seit neuesten den Shop Nagomi als Sponsoren bekommen! Der Laden für japanische Lebensart verkauft größtenteils allerlei Zutaten für die japanische Küche. Lebensmittel, Getränke, Zubehör, Geschenkartikel als auch japanische Bekleidung gehören in ihr Sortiment. Den Shop gab es 30 Jahre …

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~Japan Diary – Day four (Part 1)

Tag 4.1 Sakura und ich hatten nicht wirklich viel Schlaf im Bus bekommen. Trotzdem waren wir irgendwie ziemlich fit als wir in Kyoto gegen 7 Uhr in der Früh ankamen. Der Kyotoer Bahnhof ist ziemlich groß, weitläufig und sehr offen. Die erste Anlaufstelle sollte unbedingt das Touristeninformationszentrum sein. Der sitzt in der …

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~Japan Diary – Day two

Tag 2 Mein Gewissen und die Besucherzahlen plagen mich, daher schreibe ich doch  noch einen Diary Eintrag. Immerhin sind die meisten unter Euch ja hier, um mehr über Japan und das Reisen in Japan zu erfahren, nicht wahr? Und ich hab mir nicht die Mühe gemacht das hier hochzuziehen damit …

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Food Review: Muku Ramen

Ich war jetzt schon zweimal im Muku in Frankfurt. Gehört hatte ich davon von einem Freund, der da hingehen wollte. Seit meiner Rückkehr aus Japan hatte ich nämlich ständig Lust auf richtige Ramen und es gibt in Frankfurt zwar eine gewisse Auswahl – aber man weiß ja nie wie die schmecken. …

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~Japan Diary – Day one (Part 2)

Tag 1.2 Ich hab mich doch dazu entschieden noch einen Japan-Diary-Eintrag zu verfassen, bevor ich ans büffeln gehe… Nachdem wir uns ausgiebig mit unserer Familie und Freunden in der Heimat ausgetauscht hatten, da wir ja Wlan im Apartment besaßen, entschlossen wir uns dann doch wieder auf zu machen und Tokyo …

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Recipe: Korokke – jap. Kroketten

n´Abend! Eben habe ich mit meiner Cousine japanische Kroketten gemacht, weil wir gestern eine Anime-Nacht gemacht haben und wir uns „Amagi Brilliant Park“ angesehen haben und darin super leckere Kroketten vorkamen. Ich selbst habe in Japan ein paar mal Korokke im 7eleven-Stores gekauft und einmal in Tokyo irgendwo in Ueno …

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